“صحة الإسكندرية” تضبط 50 طن ملح طعام مغشوش وغير مطابق للمواصفات

صرح رأفت شوقى مدير إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالإسكندرية، بأنه في إطا رتشديد الرقابة على ملح الطعام الموجود فى الأسواق والتأكد من صلاحيته للاستهلاك الآدمى، قامت الإدارة على مدار الأيام الماضية بعدد من الحملات، أسفرت عن ضبط خمسين طن ملح طعام مكرر يودي غير مطابقة للمواصفات.

وأضاف شوقي في تصريحات “لبوابة مباشر” أنه قد تم ضبط 36 طنًا لعدم تدوين المصدر المستخرج منه الملح ونوعه ضمن اسم الصنف، حيث تحرر محضر جنحة صحية برقم 159 لسنة 2015.

وتابع: “كما تم ضبط 10 أطنان غير مطابقة للمواصفة القياسية كيميائيًا، لارتفاع نسبة الشوائب غير القابلة للذوبان في الماء وانخفاض نسبة كلوريد الصوديوم عن الحد المقرر لها بالمواصفة وعدم تدوين نوع الملح ضمن اسم الصنف وقد تحرر محضر جنحة صحية برقم 158لسنة 2015.